东航江苏公司客舱服务部在全员范围内开展了以“细节服务提升品质，文化增值创新品牌”为主题的“百日优质服务竞赛”活动。在活动期间，该部结合部门特点，开展了形式多样的竞赛方式，让“百日优质服务竞赛”活动屡掀高潮。

　　开展“服务项目创新大赛”进一步激发东航江苏公司客舱服务部全体员工的工作热情和主动参与性。大赛开展期间，广大乘务员参与意识高涨，充分发挥了个人特长和想象力，参赛作品涉及服务新项目的研发、乘务长箱内物品的完善、餐谱设计等诸多方面。

　　结合服务工作实际，东航江苏公司客舱服务部组织了“百日优质服务竞赛”征文活动，乘务员从服务工作的有形度、同理度、专业度、信赖度、反应度等方面入手，将自己的服务经验和体会与大家分享。

　　在竞赛期间，东航江苏公司客舱服务部还推陈出新了更多、更加人性化的特色服务，在头等舱推出了全新的头等舱餐谱，内有中、英、日韩四种语言，方便不同国籍的外宾点餐，并且还备有当天所配餐食的照片让旅客能有更直观的印象。在头等、普通舱均推出了“空中开胃菜”服务。在航班上出现了“辣椒先生”、“辣椒小姐”服务，由乘务员一勺一勺地为旅客提供开胃菜，充分营造出和谐的空中饮食文化氛围，让旅客在“味觉”得到享受的同时，“视觉”也得到满足。机上餐饮调味品种的丰富，大大提升了旅客的满意度，让旅客吃得舒心，在空中也享受到美食的乐趣。