厦航在航班上推出闽南特色铁观音茶餐和茶点
| 2007-10-22 中国广播网 记者刘立忠，通讯员朱丽华、叶小琴 [投稿排行榜] | 2007/10/22(15:47:08) |
中广网厦门10月22日消息：2007年是厦门航空优质服务年，为提高航空餐食的品质，提高旅客对餐食的满意度，配餐部积极创新，继三季度推出以粗杂粮为主题的健康餐食后，在四季度又推出了用闽南特色铁观音茶制作的茶餐和茶点，以茶为媒，以茶传情，让乘客在万米高空品尝着散发淡淡铁观音茶香的美食，品味着厦航人的一片真情。
此外，在邀请专家给予餐食制作师傅进行培训的基础上，厦航还自本季度起在大阪和首尔航班分别提供日本餐和韩餐。日本餐配有日本人爱吃的烤鳗和咖喱牛肉，韩餐则制作了泡菜拌饭及牛肉拌饭，相信乘客届时对厦航的餐食将有新的体验和感觉。
据悉，厦航配餐部明年还计划推出四季养生餐，在不同的季节，为旅客和机组提供时令养生佳肴。
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