香脆的广东烧鹅、考究的奥运蛋糕、精巧的深海三文鱼刺身、可爱的芒果慕司……汇集了中国及世界各地烹调风格的美食，令人垂涎欲滴。近日，南航深圳分公司的顾问团和旅客代表齐聚一堂，首次将酝酿一年的奥运美食展示给深圳市民。

　　今年以来，南方航空公司结合奥运与空中之家的主题不断创新空中美食。乘客在南航航班上惊喜地发现了普洱茶，淮杞炖响螺、白菜胆炖瑶柱等粤菜老字号“老火靓汤”；同时，一些广东老字号招牌美食，如云吞汤面、虾饺、干炒牛河、广东烧鹅等在航班上也频频亮相，还有肉粒南瓜、栗子豆、照烧珍珠立鱼等新潮小吃夺人眼球。

　　南方航空公司的头等舱和商务舱餐食都是特邀名厨根据航线特点、季节特点为旅客量身定做的菜谱。每15天更新一次，每个季节还要根据季节特点进行更换，包含各式亚洲风味美食和多款国际佳肴。正餐和点心每季都有4种不同系列的特色供旅客选择，以配合中外旅客不同口味的需求。

　　南方航空公司的头等舱和商务舱还配有马爹利、红葡萄酒、白葡萄酒和白兰地。服务人员可现场调制鸡尾酒。搭配美酒的点心蛋糕是专门聘请香港美心糕点的顶级糕点师进行设计制作的，每天新鲜制作烘烤，并以4摄氏度的常温保存送上飞机。

　　同时，据了解，为解决少数民族、素食者和糖尿病患者旅客的就餐问题，南方航空公司从经济舱到头等舱专门准备了穆斯林餐、清真餐、犹太餐、素食餐、亚洲素食餐、低糖餐、儿童餐、婴儿餐。为了保证各种特殊餐食的正宗原味，各类餐食都采取分区制作的方法，冷藏库、冷冻库、餐具、砧板，甚至是装菜的篓筐，全部都是独立使用，让旅客完全可以放心食用。而这类餐食的预订也十分简单，旅客只需要提前24小时前往南方航空公司各大直属售票处或是通过服务热线预订即可。