2007年6月16日，东航江西分公司客舱服务部“赣燕”示范组在MU5173/4（南昌——北京——南昌）航班上开展了以宣扬茶文化为主题的特色活动。

　　在悠扬的古筝音乐中，在布置以“茶缘”贴画的客舱里，茶博士为旅客献上了优雅的茶艺表演，行云流水式的表演吸引了所有旅客的目光，之后茶博士请大家先后品尝了茶糖和四道茶水——龙井、普洱、铁观音、菊花茶，并逐一解说，使旅客在享受茶香四溢的同时感受到茶文化的沉淀，度过了一个特别有意义的旅途。