图：重庆市副市长童小平等领导参观四川航空重庆空港配餐服务有限公司

　　5月18日，四川航空重庆空港配餐服务有限公司在重庆江北机场举行盛大的开业剪彩仪式，宣告该公司正式投入运营。

　　四川航空重庆空港配餐服务有限公司由四川航空集团公司、北京空港配餐有限公司、成都银杏资产管理有限公司共同投资组建而成，公司致力于航空餐饮、食品及机上供应品的加工及配送服务。

　　公司生产厂房建筑面积7011平方米，日产航餐可满足10000～15000份的需求。“配餐中心”工程自2006年9月18日破土动工，于2007年5月18日正式投入运营。工艺流程按照航空配餐业国际标准，符合HACCP和ISO9001:2000要求，科学合理的工艺流程配以国际知名的食品加工设备，具有合理性、实用性、前瞻性。

　　四川航空重庆空港配餐服务有限公司拥有全面完整的安全保障系统，如全中央空调系统，生产厂区工作情形智能监控摄像系统，智能、节能、环保的配餐系统，最大程度保障了餐食的安全、品质与口味，满足客户不同的需要；同时引进调度系统、USAS中国航信系统、UPCS离港系统，用以收集、整理、分析航班信息，确保配送任务安全、及时、准确、可靠；公司内部采用的“用友软件”供应链系统，涉及财务、库房、调度、采购、生产等各关键岗位，保证了公司内部运行的规范、高效、准确、顺畅。

　　公司餐食秉承航空品质、地方特色的理念，注重品种的多样化、特色化，不仅能为来自不同国家、地区，不同民族的客人提供符合口味的航空食品，如西餐、日本餐、穆斯林餐等，同时还把具有巴渝特色的美食推荐给客人。

　　公司倡导“与时俱进，追求完美；统一认识，凝聚智慧；善于沟通，创造和谐；乐在梦想，奉献蓝天”的企业理念，以打造优质航餐品牌为目标，努力为各航空公司提供尽善尽美的服务。