3月31日，原东航江西分公司客舱供应部从东航江西分公司剥离，正式更名为“江西东方航空配餐有限公司”。新公司成立揭牌仪式在南昌隆重举行。中国东方航空集团公司陈海鞠副总裁、中国东方航空股份有限公司、东航江西分公司、东方航空食品投资有限公司、驻场单位、地方政府等有关领导以及相关人事，近百人出席了成立揭牌仪式。

　　原东航江西分公司客舱供应部，作为东航江西分公司下属的一个保障部门，成立十多年以来，从无到有，从小到大，由一家作坊式的单一生产单位，如今发展成一家初具规模、管理规范、专业性非常强的航空食品生产企业。该部先后通过了英国标准协会（BIS），对该部进行的ISO9001体系认证、中国认证集团江西分公司进行的HACCP食品卫生安全管理体系的认证，并于2003年，荣获国家质量监督检验检疫总局颁发的“全国口岸食品生产经营单位卫生先进企业”称号。他们十几年如一日，圆满地完成了各种航空配餐的保障任务，以优质的产品、优秀的服务，赢得了社会的信赖，深受上级的肯定、机组的青睐和旅客的赞扬。

　　此次，为了贯彻中国东方航空集团公司关于战略重组、推行机制创新、实现组织转型的总体部署的要求，经中国东方航空集团公司和中国东方航空股份有限公司的批准，在原“东航江西分公司客舱供应部”的基础上，组建“江西东方航空配餐有限公司”，这也是东方航空食品投资有限公司组建的第八家子公司。

　　新成立的公司，隶属东方航空食品投资有限公司垂直管理的一家子公司，实行独立法人、自主经营、自负盈亏的运行机制。在企业经营与管理上，江西东方航空配餐有限公司将充分发挥航食版块的集团优势、利用航食管理、技术、业务、服务上的先进理念，有效挖掘各种资源，立足当地，占领市场，辐射周边，为东方航空食品投资有限公司的发展壮大、提升东航服务品牌、共建和谐东航做出更大的贡献。