在刚刚落幕的第十六届全国书市上，新疆航空食品有限责任公司全程为此次活动进行了供餐，受到了社会各界和各省、市、地区代表的一致好评。

　　新疆航空食品有限责任公司继去年为全国科协年会配备快餐之后，将公司经营经营方向由单一的航空配餐转向多元化经营。凭着多年航空配餐的经验，完善的食品卫生监督机制，优质的餐食质量，该公司赢得了第十六届全国书市组委会的亲睐，为此次全国书市各参展单位提供方便快餐。

　　炎炎夏日，保证餐食质量和安全是此次任务的重点。新疆航空食品有限责任公司质检部联合生产部门，经过一系列的试验，与组委会协商制定出合理的餐谱，规定了餐食的制作时间，运送时间及分发时间段，并且在当日制作过程中，由大会指定食品安全监控单位——卫生厅派指定人员全程监控。所有餐食都经卫生厅快速检验，获取数据，保证参展单位人员的用餐安全。

　　在书展中，每日中午，新疆航空食品有限责任公司大型的送餐车将美味的航空餐食送达每位参展厂商。在近一周的书展中该公司共为主会场和分会场送去近一万多份餐食。参展书商竖起的大拇指也让新疆航食人满心欢喜。