日前，武汉东航食品公司顺利通过了摩迪英联认证有限公司的现场审核，成为湖北省首家通过HACCP（食品安全管理）体系认证的航空食品生产和配送企业。

　　据了解，为确保餐食安全，武汉东航食品公司在逐步完善生产车间硬件环境的基础上，于2005年初开始建立HACCP管理体系。通过建立、实施HACCP管理体系，将进一步强化了员工的食品安全意识和对食品安全的理解，同时提升了公司的外部形象和社会公信度，也为公司保持健康持续的发展提供了外部动力。