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深航尊鹏阁贵宾保障组开展创收增效及真情服务纪实

 2022-05-19 15:54:45 来源:民航资源网 作者:边翠平、刘阳  [投稿排行榜]

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深航尊鹏阁贵宾保障组开展创收增效及真情服务纪实

      民航资源网2022年5月19日消息:深航“尊鹏阁”贵宾保障组现有66人,分为5个贵宾厅和1个运输保障组,为旅客提供餐食、酒水、小吃等服务荼,每月服务保障最高达62000人次。自2008年成立以来,一直秉承着“以客为尊、以诚待朋”的服务理念,以尽善尽美的真情服务为金卡、白金卡、公务舱、常旅客、星空联盟VIP等高端人士筑起了一片温馨的港湾。尤其在疫情发生以来,他们一方面竭诚做好客户服务,一方面积极拓展创收项目,为公司降本增效和餐饮品质服务等做出了积极的贡献。

      全员营销,共克时艰

      “辣朋”辣椒酱自2006年上机以来圈粉无数,是一款备受旅客青睐的产品。贵宾保障组在接到“辣朋”销售任务后,立即全员传达“辣朋”销售具体要求并培训销售细节、注意事项等,全力做好“辣朋”销售和推广工作,为部门创收增效尽自己最大的努力。4月16日以来,共售卖礼盒装24提,单瓶辣朋200余瓶,收集旅客建议45单。在深航30周年这个特殊的日子,希望能让所有的深粉旅客和深航有更多的对接,通过更多的渠道让“辣朋”走上百姓餐桌。

      服务提升,再创佳绩

      为落实公司新服务的相关要求,践行配餐部“深知味·圳当食”的服务理念,贵宾保障组与制作车间联动,不断推陈出新。2022年1月至今在贵宾保障组累计推出“食墩墩”、“雪融容”、“桃花酥”、“樱花鲜奶冻”等20余款上新产品,收到旅客表扬信190单,仅4月份就推出5款创新产品,收到旅客表扬信64单,现场服务和产品创新受到了旅客的高度认可。

      再接再厉,勇于攀登

      贵宾保障组作为生产管理室窗口班组,是科室年度工作“两个服务”的重点之一。尤其在“餐饮服务提升”和“降本增效金点子”两项“先锋工程”项目落地上,发挥了先锋模范作用。他们创新的先锋工程降本增效项目之尊鹏阁餐食储运用具改进,采购专用的带盖子的餐食储运用具,盖子密封性好,带有卡扣,能紧贴餐食盘,保证餐食不外露、不溢出,可减少大保鲜膜的使用量,预计年用量减少1095个,节约成本约45000元。餐食配送保温箱创新项目打破原有的餐食配送模式,避免了餐食在安检环节造成的交叉污染,取消了餐食进厅后的二次加热,保证了餐食的色泽、口感,同时也减少餐食封装的保鲜膜使用量,降低原材料成本,每年可节省保鲜膜1000条左右。

      任何时候,自然体贴,贵宾保障组一直秉承着“客户至上”的服务理念。未来,他们将心怀远方,立足湾区,聚焦旅客多层次、多样化的出行需求持续创新,在提升尊鹏阁餐饮品质上持续发力,致力于以更安全、更高品质的航空服务,不断提升餐饮服务质量和旅客机上服务满意度。

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