民航资源网2022年3月31日消息：随着旅客出行多元化需求的增加，为广大旅客提供更多可选择的、品种丰富、营养搭配更加合理的餐食；满足旅客个性化、差异化的服务需求；激发航空公司、航食公司创新机能，提升旅客满意度、舒适度，一直是民航局、各航空公司非常重视的工作之一。

　　据悉，一家专业化的航空食品研发、运营公司“吉云天厨科技有限公司”上线运营，3月29日开始在乌鲁木齐航空公司乌鲁木齐4月15日出港的航班上优先开始接受旅客预订。

　　经了解，该运营平台集合了众多航空类和非航空类厨师专家团队，发挥各家所长，精心研制餐品后，交给航空食品公司生产并配送上航班，相信能让旅客体验到不同的机上就餐感觉。

　　目前，该公司正在与更多的航空食品公司、航空公司合作，研发更多、更好的餐品供旅客点餐，相信不久旅客就能有机会体验全新的航空餐食食谱，享受不同的空中美食。

　　创新改变生活，随着此项业务的推出，标志着市场上开始出现专业化运营并研究机上旅客餐食品味、喜好、营养搭配均衡的航空食品研发、运营公司。旅客今后可选择自己喜欢的餐食，既避免了浪费，又增加了满足感，同时提升了航空公司、航空食品公司的收益，是三方共赢的创新举措。

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