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南京禄口机场推出冬季暖心系列餐食

 2019-11-11 来源:民航资源网 作者:万洁 吕妍  [投稿排行榜]
2019-11-11 11:47:44

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南京禄口机场推出冬季暖心系列餐食

  图:苗小坛 机场供图

      民航资源网2019年11月11日消息:热腾腾的蒸菜、细软酥香的西宁羊肉、酸汤鱼、香汁排骨饭……暖心又暖胃,旅途劳顿一扫而光。11月起,南京禄口国际机场推出冬季暖心系列餐食,70%以上餐饮店铺为连锁品牌。与此同时,从早餐到正餐,从中式到西式,南京禄口机场T2航站楼的21家主餐饮店铺共开发出28款招牌产品,作为亲民餐食向公众无限量供应,满足不同收入层次旅客消费需求。

      “网红”连锁品牌纷纷入驻T2航站楼

      据了解,南京禄口机场的38个餐饮品牌中,连锁品牌占70%。西式快餐有麦当劳、汉堡王、肯德基、德克士、赛百味,咖啡奶茶店有星巴克、瑞幸咖啡、厝内小眷村等。中式品牌餐饮有大娘水饺、永和大王、老乡鸡等。

      图:苗小坛大锅酸汤鱼 机场供图

      备受旅客尤其是年轻人青睐的“网红”连锁品牌正在加快入驻机场的步伐。T2航站楼出发层苗小坛开业后,餐品价格较原先品牌平均下降30%。一人前行,27元肉沫茄子饭套餐、30.5元主打产品酸汤鱼米线即可满足味蕾需求;三两好友同行,干锅肥肠、水煮肉片、小鸡炖粉条任性搭配,不超百元,便能挖掘那份来自贵州大山的独特味道。

      图:罗森便当 机场供图

      位于国内出发隔离区、国内到达层的两个罗森便利店是旅客“打卡”圣地,各式主食价格保持在16元左右,有米饭、水饺、面条、寿司任君挑选,菜品分为素食、猪肉、鸡肉、牛肉、海鲜等,口味包括辣味、咸鲜、清淡。热卖爆款茄汁牛肉蛋包饭,牛肉滑嫩酥烂,茄汁裹挟蛋液香甜顺滑,一口咬下去满满的幸福感。罗森小食深受旅客欢迎,饭团、肉串、关东煮等均10元以内,还有面包、饮品、咖啡、甜品更是标配,网红巧克力冰皮月亮蛋糕,外皮软韧,口感绵密,甜味柔和,吃完一整天都元气满满。罗森每周推出2-3款新品,所有品类对标市区“同城同质同价”,物优价美。

      图:皮肚面套餐 机场供图

      T2航站楼国内隔离区内外廖记棒棒鸡,荤食素串琳琅满目,“颜值高”、“味道好”、“价格优”,备受年轻旅客和商务旅客青睐,充分带动周边咖啡、小食的售卖人气。

      创新菜品让旅客吃得舒心

      在南京禄口机场,秦淮名小吃、老南京大碗皮肚面、金陵汤包等地方特色餐食一直销售火爆。金陵名小吃在传统菜式的基础上,融合菜系,汇串口味,结合时令推出蒸菜系列。利用水蒸气传热,保持了菜肴的原形、原汁、原味,维持着最适宜的温度,供穿过寒风奔赴机场的食客们享用。尝一尝爽脆弹滑的秋芹马兰干、品几口细软酥香的西宁羊肉,暖心又暖胃,旅途劳顿一扫而光。

      图:小杨生煎煎包牛肉粉 机场供图

      小杨生煎创新蟹粉双拼生煎,蟹黄、蟹膏完美配比,

      搓破薄衣,让浓郁的汤汁悉数散尽,嘬上一嘬,蟹黄绵密,汤汁鲜甜,一口吃出“空山新雨后”的闲适,快意至哉。

      亲民餐食无限量供应

      近期,猪肉价格一路“高歌”,带动鸡鸭鱼蛋等食材同步上涨,有人说,餐饮行业迎来“最冷寒潮”。南京禄口机场采取措施稳价保质,变困难为机遇,不仅让南来北往的旅客让旅客“有得吃”、“有得选”,更是“吃得实在”、“吃得好”。从早餐到正餐,从中式到西式,南京禄口机场21家主餐饮店铺共开发出28款招牌产品,作为亲民餐食向公众无限量供应,满足不同收入层次旅客消费需求。

      图:回味鸭血粉丝 机场供图

      20元一碗回味鸭血粉丝汤,小火熬制,汤底醇厚,烫捞的山芋粉与鸭血、鸭肝、鸭肠交织,一大勺高温清鸭汤浇淋淬熟,撒上香菜,横冲直撞地入味,吸一口就能享受舌尖的高光时刻。24.5元一份香汁排骨饭,软糯的排骨配上酱料的咸香和热乎乎的米饭混合,一压一拌,风卷残云地吃完,灵魂都变暖了。20元的皮肚面套餐,21元的原味卤肉米线……旅客进店便能看到这些“亲民餐食”售卖,没有涨价压力,没有份量差异,尽情地点,实在地吃。

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    (供稿:东部机场集团新闻中心

    延伸阅读: 南京禄口国际机场
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