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美味新年:川航推出家乡味“年夜饭”

 2019-02-05 22:02:30 来源:民航资源网 作者:通讯员陈映月、李庆楠、张译文  [投稿排行榜]

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美味新年:川航推出家乡味“年夜饭”

  图:大年初一,成都双流国际机场 摄影:郭宇

      民航资源网2019年2月5日消息:春节假期伊始,四川航空推出多项空地特色服务,打造春节特色客舱、开展跨年活动、推出家乡味的“年夜饭”,与旅客一起迎接新年到来。据了解,除夕全天川航共执行航班589班,航班正常率超过90%;初一全天川航预计执行597班。

      图:大年初一,旅客正在办理值机 摄影:郭宇

      图:大年初一,旅客正在登机 摄影:郭宇

      2月5日大年初一,成都双流国际机场T1国内出发大厅是一派 “川航红”。航班上,客舱也被乘务组进行了精心装饰,精巧的春节挂件为客舱增添了一丝温馨与喜庆。前一天的除夕,川航在成都、重庆、昆明等城市出港的部分航班上开展了跨年活动,并为幸运旅客赠送礼品,在欢笑声中共同迎接新年。

      图:乘务组与旅客一起迎接新年

      图:川航在机上开展活动,乘务员向旅客送出精美礼物

      本月,川航在提供正餐的航班上为旅客准备了多种特色美食:取“年年有鱼”好彩头的泡椒豆瓣家常鱼,精选无刺鱼肉,用鲜辣可口的泡椒泡豇豆和郫县豆瓣调制成酸辣底料,美味渗透鱼肉肌理;寓意红红火火的红烧肉,精选上等五花肉和新鲜胡萝卜,在烹制过程中胡萝卜吸饱肉的油脂,提供满足感却不肥腻;四川经典小吃担担面,选择更为劲道的意面,鸡肉臊浇汁,再配以菜心,咸鲜微辣、口感丰富;此外还有烤土豆、烤玉米等五谷杂粮供应,满足旅客的健康膳食需求。在2月1日到5日,川航还在正餐原有的“双拼饭”基础上增加腊肉、香肠等年味菜品,饮品类增加红枣桂圆茶等冬日养生茶饮,温暖旅客回家路。

      图:泡椒豆瓣家常鱼 摄影:周淑颂

      图:红烧肉 摄影:周淑颂

      不止在空中,川航为旅客提供的“年夜饭”还延伸到了地面。新春假期,川航在成都、北京、重庆、昆明等地的公务舱休息室增加川味小吃、新鲜水果、养生茶饮、粗粮等;在成都公务舱休息室推出“新年下午茶”系列,增配糖果、红橘等,午、晚餐增配香肠腊肉拼盘;在成都双流国际机场的高端值机区摆放新年糖果、元宝巧克力,祝福旅客新的一年甜甜蜜蜜。

      图:川航公务舱休息室的年味菜品 摄影:石莎莎

      图:川航公务舱休息室的饮品 摄影:石莎莎

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    (供稿:四川航空股份有限公司企业文化部