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达美与维珍美国获评餐食最健康航空公司

 2017-12-28 来源:民航资源网 作者:刘延  [投稿排行榜]
2017-12-28 15:37:07

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  民航资源网2017年12月28日消息:据华盛顿邮报报道,来自亨特学院纽约食品政策中心(Food Policy Center)的Charles Platkin博士,一直在调查飞机餐食的健康程度,并且自2000年开始把研究结果发布在年度航食调查(Annual Airline Food Investigation)上。

  在调查过程中,Platkin与12家主要航司取得联系,询问他们在主食及零食上的选择。研究数据是基于这些食物的卡路里,营养成分,菜单创新及透明程度。Platkin称,一般来说,乘客虽然可以选在乘坐哪家航司的航班,但是没法选择在飞机上吃什么,这项研究是有意义的。

  具体评分标准是从1到5,分数越高,飞机餐食越健康,今年达美与维珍美国并列第一,各得4分;加拿大航空与捷蓝航空位列第二;夏威夷航空的分数最低。

  Platkin表示,并没有航司能拿到五分,因为所有航司在这块都还有很大的改进空间。Platkin还建议那些注重健康的乘客在登机前吃饱饭或者自带食物。

  以下是具体的排名状况:

  航司                   得分        平均热量(cal)

  达美                      4           480

  维珍美国               4           340

  加拿大航空            3.75        320

  捷蓝航空               3.75        337

  阿拉斯加航空         3.5         479.6

  美联航                  2.75        416

  美国航空               2.5         446

  边疆航空               2.25        372

  西南航空               2           125

  重视航空               1.75        402

  精神航空               1.75        316

  夏威夷航空            1           568


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