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东航上海保障部浦东机场贵宾室推出多种美食

 2012-06-28 17:56:34 来源:民航资源网 作者:通讯员陈蔚 俞岚  [投稿排行榜]

      民航资源网2012年6月26日消息:上海浦东国际机场(简称“浦东机场”)77号贵宾室是东航在浦东机场面积最大、代理外航航班最多的贵宾室。贵宾室接待的是来自五湖四海的旅客,不同国家的旅客对餐食、服务要求各有不同,部门领导一直将提高贵宾室餐食品质及服务质量作为一项长期开展的服务提升工作。

      为提升旅客餐食品质,提高外航旅客满意度,6月中旬,上海保障部浦东旅客服务中心领导、贵宾部领导、餐食供应商领导一同就提升贵宾室餐食品质召开了一次沟通会。在会上贵宾部将各家航空公司建议告知供应商,结合供应商实际生产情况后,确定了近期在77号贵宾室推出的头等舱餐食提升方案。

      早餐增种类推出营养谷物

      77号贵宾室头等舱现在早餐时段提供面包、蛋糕、谷物、粥等食物,为了能给早航班头等舱旅客比例较高的西方旅客有更多的选择,将新增推出5种美味营养的谷物及一种热菜。

      午餐添美食增东南亚菜系

      11:00至13:30时段是旅客流最高峰,期间将有400人左右在贵宾室休息,为了满足亚洲旅客、西方旅客的不同口味,头等舱餐区将再增加两道西式什锦炒素和具有东南亚风味的热食三杯鸡。

      推出下午茶精致美味享受

      午后是休闲的好时光,贵宾室将首次推出头等舱下午茶的特色餐饮,届时将为旅客提供种类更加丰富,口味更加完美的蛋糕、点心以及小食等,让旅客享受到悠闲美好的下午候机时光。

      中餐更精彩品味中国文化

      中国有许多传统佳节,如端午节、中秋节以及春节等,这些节日不仅有着深厚中华文化背景,同时也各有不同的节日特色美食,如端午节的粽子、中秋节的月饼。以后每逢中国的传统佳节,贵宾室将推出相应的节日美食供中外旅客享用,同时为旅客介绍相关节日的由来、民间风俗等,希望外国旅客在享受中华美食时能多中国文化多一份了解。

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    (供稿:中国东方航空股份有限公司地面服务部