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肯德基正式在呼和浩特白塔国际机场开门营业

 2011-04-29 来源:民航资源网 作者:赵晓霞  [投稿排行榜]
2011-04-29 18:02:39

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肯德基正式在呼和浩特白塔国际机场开门营业

  图1:肯德基呼和浩特机场店于4月29日正式开门营业 摄影:赵晓霞

      4月29日上午11点,呼和浩特白塔国际机场(简称“呼和浩特机场”)航站楼一楼进港大厅内热闹非凡,国际快餐连锁品牌肯德基正式在呼和浩特机场开门营业。据悉,在全国的170家机场中,仅有29家机场引进了肯德基;首都机场集团的9家成员企业中,内蒙古机场集团公司是第六家引进肯德基店的成员企业;呼和浩特机场则是自治区内第一家引进肯德基店的机场。

      据悉,呼和浩特机场航站楼新开业的肯德基餐厅占地面积约370平米,可同时容纳百名顾客用餐,日均供餐量500份以上;店内安装了进出港航班显示系统,方便就餐顾客随时掌握最新航班动态。据了解,每日6:00至23:00为机场肯德基店营业时间,极大地方便了往来旅客及机场工作人员就餐。

      当天上午,肯德基呼和浩特机场店举行了隆重的开业仪式。来自内蒙古民航系统的各个单位领导出席了当天的开业仪式。肯德基天津市场内蒙区域营运经理黄堃做开业讲话。内蒙古机场集团公司市场营销部经理余利、北京餐饮公司内蒙分公司总经理赵越、呼和浩特机场公司副总经理孙广平、内蒙古检验检疫局机场办事处姜丽娜以及呼市工商局赛罕分局机场工商所康美卿为肯德基呼和浩特机场店剪彩。

     

      图2:开业仪式现场 摄影:赵晓霞

     

      呼和浩特机场作为内蒙古自治区唯一一家干线机场,近年来,在内蒙古民航机场集团公司的大力推动下,旅客吞吐量逐年增长。截至2010年年底,已实现旅客吞吐量366万人次,同比增长26.4%.旅客与货邮吞吐量的增长也进一步提升了呼和浩特机场的商业资源价值。越来越多的商户选择在机场经营。但由于机场远离市区、商业业态相对市区较为狭小、商品品种相对小、商户数量少、竞争不充分等客观因素的存在,导致机场的一些商品价格普遍要比市区高出很多。商品价格贵导致旅客在机场的消费意愿大打折扣,这一状况,不仅让往来旅客利益受损、也影响了商户的利益,更极大影响了呼和浩特机场的整体经营品质。

     

      图3:嘉宾为肯德基店开业剪彩 摄影:赵晓霞

     

      对此从去年10月开始,针对呼和浩特机场航站楼内餐饮业态相对狭窄的现状,呼和浩特机场公司便开始了努力运作,积极与天津肯德基有限责任公司沟通联系,洽谈肯德基进驻机场航站楼的有关事宜。2010年12月28日,双方签订了《肯德基合作经营备忘录》,初步达成了在呼和浩特机场航站楼内设立肯德基店铺的共识。2011年3月10日,呼和浩特机场公司与天津肯德基有限责任公司正式签订合作经营合同;3月15日,肯德基店铺施工工程启动,4月25日全部工程结束;4月29日,肯德基呼和浩特机场店正式营业。期间,从签订合同到开门营业,仅用了45天。

      肯德基店的引进,为进出呼和浩特机场航站楼的旅客提供了又一种就餐选择。肯德基店的引进对于平抑机场航站楼内物价、进一步提高其他商户的服务品质将起到积极的推动作用。

     

      图4:营业当天,餐厅销售火热 摄影:赵晓霞

     

      事实上,随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高,航空运输已经进入到大众化消费的行列。过去曾经是少数高收入群体消费模式的航空运输,现在已经是寻常百姓出行的常选方式之一,选择乘飞机出行的人已呈逐年递增趋势。机场作为航空出行的重要进出口,提供与市区同质、同价的商品和服务已经是发展的必然。只有立足于满足顾客需求、提供多层次、品种齐全、业态丰富、质优价美的商品和服务,才能使机场的整体服务与经营品质提上新台阶。这就必然要求机场通过逐步引入竞争机制、打破垄断,平抑物价,才能实现提升机场整体服务与经营品质的目的,才能最终赢得旅客满意、赢得消费者信赖,获得机场发展长远的效益。

     

      图5:肯德基大明星“奇奇”为旅客派发优惠券 摄影:赵晓霞

     

      从经验榜样看,首都机场在非航资源开发与提升航站楼服务品质上做出了好的表率。不仅引入肯德基、星巴克等国际连锁品牌,实现竞争注入、打破航站楼内垄断的局面;2007年,首都机场更是直接调低10类1700种商品的价格,商品价格降幅达30%,通过逐步实现机场内零售商品与餐饮食品和市区内店面同质、同价,首都机场的整体服务品质得到了有效提升。到目前为止,首都机场航站楼内商品价格不但降下来,许多商户更是时时推出打折促销活动,商家利益不降反增,机场的服务品质也显著提升。

      呼和浩特机场作为内蒙古民航机场集团的主要成员机场,通过不断提高机场非航资源品质,提升机场整体服务水平已经是发展的必然。从目前的现状来看,呼和浩特机场已经迈出了重要的一步。

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