图:如何铺桌布模拟展示 摄影:李荣英
民航资源网2010年3月19日消息:为了实现SKYTRAX四星级服务目标,积极备战世博服务,3月19日,中国东方航空股份有限公司(China Eastern Airlines Corporation Limited,简称“东航”)甘肃分公司客舱服务部(简称“客舱部”)进行了首批SKYTRAX提升培训。
为了提高培训效果,营造培训现场良好的互动氛围,客舱部2009年4名服务明星配合教员在现场进行了模拟服务,从迎客站位、姿态、姓氏服务、桌盘铺设、遇到餐食要求不能满足旅客时如何应等等44个细节进行了生动活泼的培训,教员与学员之间也就服务中遇到的问题也进行了沟通。
有了服务明星的现场模拟示范,培训现场活跃和轻松,一改以往常规的“你讲我听”灌输式培训的模式,受到参加培训人员的好评,收到了较好的培训效果。
(供稿:中国东方航空股份有限公司甘肃分公司客舱服务部 )