为响应南航股份食品部“创品牌美食，迎五洲宾客”品牌服务活动，大连航空食品有限公司确立推出“海洋情怀、美味海鲜”系列产品品牌，推出具有大连地方特色的各种海鲜料理，例如以日韩航线为载体，在日本航线上推出酱烤鲽鱼、风味螺片、美极虾仁、毛豆裙带菜饭、调味龙虾尾、烟熏三文鱼等；韩国航线推出鱼籽寿司、金枪鱼Good Food等。

　　另外，大连航空食品有限公司创新推出航餐预定一体化业务，在某些大连始发航班的头等舱旅客可以预定“名店有约”特色菜式，也可以按照“百菜任意点”餐谱提前48小时预定包括西餐、川菜、鲁菜及大连本地菜等百余种餐食服务，让旅客深刻的感受到客舱服务的温暖、体贴。

　　（作者单位：大连航空食品有限公司）