图：英国伦敦希思罗国际机场上的英国航空公司客机，摄于2005年9月10日。民航资源网资料图片，摄影：民航资源网网友“alwaysfly”

　　英国航空公司（British Airways PLC，以下简称“英航”）的航班一直以牛肉作为机上餐食的主菜，但随着伦敦至印度的长途航线越来越重要，英航决定经济舱不再供应牛肉膳食，转为让乘客从鱼与鸡之间进行选择。英航承认把牛肉从菜单中删除是迎合印度教徒乘客的需要，但英格兰牛肉与羊肉行政会（English Beef and Lamb Executive）却对英航停止供应英国传统食物牛肉感到遗憾。

　　在面对英国餐饮组织的抨击下，英航发言人表示，该公司航班从4月起停止供应牛肉，促使他们作出这个决定是详细考虑到乘客的需求，不得不理会他们在饮食方面的顾忌。他解释说：“我们只能让乘客有两个选择，而牛肉和猪肉是一些宗教的禁忌。因此，经我们商议后，长途航班最适合提供鱼肉和鸡肉。”

　　英航发言人同意牛肉仍是理想的食物选择，所以英航航班的头等舱和商务舱继续供应牛肉给乘客选择。在未来的日子，英航仍将会不断探讨各种舱位供应的膳食。如果经济舱的乘客喜欢牛肉，他们不排除将来恢复供应牛肉的可能性。

　　在被问及经济舱不再提供牛肉膳食是否与世界牛肉价格急涨有关时，英航强调牛肉价格上升与经济舱停止提供牛肉完全无关。

　　英格兰牛肉与羊肉行政会公开批评英航经济舱停止供应牛肉是一种“羞耻”，但印度教徒组织则欢迎英航尊重他们不吃牛肉的习俗。