为乘客提供各种美食是柏林航空优质服务的体现，德国柏林航空公司（Air Berlin Plc 以下简称“柏林航空”）与Sansibar餐馆合作，旅客可在柏林航空的航班上零点Sansibar餐馆提供的美味菜肴。

　　Sansibar餐馆别具特色，食物营养美味具有各种风味。目前，Sansibar餐馆为柏林航空航班提供几道特色菜：苏黎世风味鸡肉条，搭配土豆泥和蘸有黄油的胡萝卜薄片；上好的鸡肉浇上泰国风味的咖喱酱，搭配泰国蔬菜拌饭；虾肉浇上莳萝奶油酱，配以米饭和新鲜蔬菜；包裹着意大利干酪拌菠菜的碎肉卷，浇上蘑菇酱，配上新鲜洋葱和晒干的番茄；西班牙风味煎蛋，配有马铃薯，番茄，青椒和蘑菇的混合酱汁，面包圈，黄油和果酱；配以火腿丁，面包卷，黄油和果酱的美味煎蛋；鸡肉串配以黄米饭和花生酱；鸡脯肉块，配以拌有蔬菜及小胡萝卜块的土豆泥；Sansibar餐馆特有的德式咖喱香肠：香肠配上独特的土豆咖喱酱，通常配有咖喱粉，面包卷及迷你木制叉子。

　　柏林航空5月初开通了中国到德国的直达航班。中德航线上有美食咖喱香肠和烤鸡肉可供选择，经杜塞尔多夫中转到达欧洲各城市的航班上有更多样的菜肴可选，乘客可以在柏林航空网站上查看食物列表，选择自己喜欢的特色食物并提前预定。

　　柏林航空商务舱食谱均由Sansibar餐馆设计，热餐现也由Sansibar餐馆负责。柏林航空航班中的酒同样来自Sansibar餐馆：至善至美的Weissburgunder(白葡萄酒)和由两种红葡萄混合酿制而成的Cuvée，均由Sansibar餐馆巴列丁奈特区域高级葡萄酒商Markus Schneider酿制。