日前，海南航空股份有限公司（以下简称“海航”）携手海航航空食品控股有限公司共同推出了机组点餐业务，这也是全国首家航空公司推出此项机组服务。

　　据了解，目前国内各航空公司飞行员的机组配餐普遍是由航空食品公司提供统一的餐食品种，难免会出现品种单调、口味单一问题。同时也不易根据每个飞行员的身体状况做到“均衡”营养搭配，无法满足飞行员“个性化”的饮食需求。

　　据该项目负责人介绍，海航推出的机组点餐业务分为机长点餐和机组成员点餐，各有8套共32个品种，其中包括以面食与粥类为主的早餐和各地风味的套餐（正餐）。所有的机组配餐均经过严格的科学搭配，能满足飞行员“个性化”的口味和营养需求。

　　该项目负责人还介绍说，海航机组点餐业务全部实现了互联网自助选餐功能。飞行员只要在进行网上飞行准备的同时，按照餐谱挑选自己喜欢的餐食，然后通过系统提交需求单，航食公司的工作人员就会按需求将一份份“个性化”的餐食送进飞机客舱。

　　据悉，机组点餐项目是海航“心灵工程”为飞行人员做实事的一项具体举措，该业务一经推出，便受到广大飞行员的普遍欢迎。

　　另据了解，待条件成熟后，海航还计划将此业务推广至头等舱和VIP旅客，以满足广大旅客的个性化餐食需求。

　　（作者单位：海南航空股份有限公司宣传管理中心）